刺天 | 小众精品，心头白月光

真正的小而美，是严格条件下的产物。

岩茶如是。

核心产区是背书支撑，娴熟技艺突出风味，产量小却有独特滋味。

物以稀为贵，一品再品，品之难忘。

鬼洞和芦岫，是慧苑坑生态环境**的山场之二。

鬼洞是一条西北向由低向高的狭长幽邃峡谷，诡谲静谧。

小地域气候丰富、武夷山特有的砂砾岩和富含矿物质的山泉水滋养，鬼洞是武夷山茶种群的伊甸园，是现下仅有的保存最原始和完整的茶树品种基因库之一。

而芦岫，白云深处有秘境，“云无心以出岫”！

芦岫位于章堂岩背、乔岩西北。

（清）董天工撰《武夷山志》，内载，明万历年间曾有道士毛守中在芦岫的峰顶建道观，毛道士云“探遍九曲三十六峰，惟芦岫一区，武夷无出其右，山环水绕，绝境密藏”，道观名曰“深密庵”。

明朝大儒邓以赞曾题匾“白云深处”。

芦岫孤峰独立，山岩俊秀；溪壑深邃，流水淙淙；竹木茂密，茶树遍植。

静听水声真活泼，饱看山色自清凉。

白云深处，芦岫秘境，所产的茶，鲜爽浪漫。

万孚家所产“刺天”，正来自于此。

“古人对于茶之品评与近人相反，多半借色香味以判别茶之优劣。兹将其鉴定之结果分叙如次：

甲，武夷茶。武夷茶以刺天为最有名，此茶味清浓可口，能消除积食，生津止渴，以干饭数粒置茶中，片时即化，即其验也。

《福建茶产之研究》第四章**节<名茶之品质及等级> / 民国二十四（1935）年”

刺天，遵循古艺、秉承古法制作，万孚工艺风格与茶叶山场气息相映成趣——

“汤色鲜美，带云石而复有甘软气。”

复合香气层层叠叠，花香果香木屑香，彼此交融，细腻含蓄。

“味甘而博，啜之有软顺意。”

初入口的浓醇甘爽，是芦岫的悠然；茶汤浸润口腔，持久细致；回甘隽永，舌底如有清泉涌出。

不疾不徐，不重不轻，没有鲜明的特色，却又是如此特色鲜明。

武夷山雨过天晴后，深山里的草木天然气息，由这一泡“刺天”来还原，纯真鲜活。