武夷岩茶江湖，三足之势谁争锋？

岩茶江湖，风云变幻，波谲云诡。

流量几经变化，茶来茶往。

但大红袍、水仙、肉桂，瓜分了武夷岩茶大部分市场。

纵横捭阖，各有所长。

崛起新贵   肉桂

清末建安县有一位才子名叫蒋衡，他为武夷茶撰写了一篇传记《晚甘侯传》，是当时武夷山间最知名的茶人。一年初夏，蟠龙岩主从一株未命名的茶树上采了茶叶制成茶，请蒋蘅还有慧苑寺住持和马枕峰茶主一起命名。

蒋蘅啜咽一口，顿觉香气辛锐永，口齿清香凉爽。

蒋蘅：“此茶有明显肉桂香味，而且带有乳味，香气酽郁……应以其品质命名，肉桂较为适合”。

50年代前，肉桂产量寥寥；50年代初，肉桂一跃成为后起之秀，如今已是武夷岩茶一张闪亮的名片。

俱清芬是温润的碧石岩肉桂，深沉含蓄，深情款款。

甘甜耐泡，肉桂特征明显、茶味足，滋味饱满不张扬。

香气馥郁的碧石岩肉桂，徐徐有后劲，每一泡都有新鲜体验。

沸水冲泡，桂皮香在0.1秒间荡漾开，直接悠扬。

而后，花香、桂皮香、烘焙香缠缠绕绕，一丝一丝散发而来，轻盈有趣。

入口柔顺饱满。

茶汤稍凉，又有甜甜的奶油香气，在口腔中回旋着芬芳。

再到后几泡，水路清晰欢畅、清甜。

层层剥落，层层惊喜。

外来望族   水仙

水仙种，据传发源于福建南平专区的“水吉大湖”。

在200余年前，有茶农在大湖山上发现一株性状奇特的茶树（即现在水仙种的母株）。因其不结种子，乃用压条繁殖。结果生长特别旺盛，单独采制乌龙茶，香气与滋味与众不同。这就引起附近农民的注意，纷纷引种。

1850年左右，扩种到武夷山和建瓯一带。

1920年左右，武夷水仙因品质优异，销路甚广，价格又昂贵，因此武夷山茶区，凡新垦或补植茶园，几乎全部用水仙茶苗。

武夷乍试无双品

嚼到水仙香沁骨

武夷水仙茶最重内质。

出身于正岩茶核心产区——竹窠，优越的山场和万孚上乘的制作工艺，为冷香凝的高水准加持。

醇、甘、鲜、爽滑，带着粘稠度与柔韧性的沙感，令人迷醉。

干茶条索肥壮重实。

冲泡后，幽兰香气蔓延，满室生香。

带着岁月留存于茶树的醇厚植物气息，馥郁芬芳。

茶汤润泽，滋味醇厚，生津快又持久，喉韵足。

浓郁的枞味和岩韵，完美呈现。

岩茶之王   大红袍

1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赶考，途经武夷山天心永乐禅寺，突然得病。考期已近，病尚未愈，心焦如焚。寺中和尚以九龙窠崖上之茶叶给秀才服用后，病即痊愈。

后丁显高中状元，为报救命之恩，把钦赐红袍披于茶树之上，故得“大红袍”之名。

好的大红袍兼具“活、甘、清、香”。

市面上的大红袍，多以奇丹或者北斗为主料，加以其它材料制作而成。

万孚家这一款大红袍，出自核心产区。

香味上，尽量贴近母树香气。

口感上，更是做到大红袍的顺滑和甘醇。

色泽乌润，条索匀齐，细嗅有淡淡花香。

兼具鲜爽与活力，层次丰富且余韵精彩：

复合的香气和味道，活力四射；

茶汤的空间感跃然纸上，或明艳，或绵柔，也是酥甜的，有张力的……

香不过肉桂，醇不过水仙，韵不过大红袍！